發布日期:2015-07-17 發布員:滕州市開翼企業策劃服務部
&我可nbsp;為您介紹肯德基的品牌和(hé)形象塑造策略:
1、首先攻占大城市,微吧準确選址
 美看; 肯德基打人中(zhōng)國市場生村,首先集中(zhōng)精力占領輻射能力最強的大城市,然後準确選址,這文年是肯德基第一品牌策略的前提或首先條件。原因在于大城市領消費的又數風氣之先,對中(zhōng)小城市的消費有巨大的示範效應,攻下(xià)大一什城市,才能夠向中(zhōng)小城市滲透。其次,準訊玩确選址也非常重要。如(rú)果因為店址選擇不當而造成業(員會yè)績不佳的話,那麼對于後來的發展将造成極其不女行利的影響,直接影響餐飲業(yè)第一品牌的形象。
在确定"攻在森占大城市"的戰略下(xià),選址策略是相當重拍身要的。連鎖店的正确選址,不反是其成功的先決條件,也是實現連鎖經營标準化、月微簡單化、專業(yè)化的前提條件和(hé)基礎。另一方面,草兵優良的店址一般是一個(gè)城市裡較繁華的地方,客動嗎流量大,在這些地方開店,将直接提升肯德基的品牌層次。肯德基對快餐醫他店選址非常重視,選址決策一般是兩級審批制,通(tōng)過兩個(gè)委員會的制錯同意,一個(gè)是地方公司,另一個(gè)是總部。其選址成功率幾乎達事鄉百分之百,并已成為肯德基的核心競争力之一。
2、強化“動到烹雞專家”形象
肯德基的市場優勢是在朋它的雞類食品的獨特口味,其企業(yè)形象定位在“世界著名烹雞專家秒讀”、“烹雞美味,盡在肯德基”上面。這是肯德基第一品牌策短作略的"靈魂”,也是肯德基品牌區别于文我其他衆多快餐或餐飲品牌的地方。
肯德基擁有6熱說0年烹雞經驗,烹制出的炸雞系列産品品種衆多,但是,肯德基并不滿足于直接把美熱的國的口味照搬到中(zhōng)國來,而是開發适合中(zhō麗從ng)國消費者口味的快餐品種,不論是雞翅、雞肉漢堡這些富含一看人體必需營養成分的食品,還是土(tǔ)豆泥湖笑、蔬菜沙拉和(hé)芙蓉鮮蔬湯等可(kě)口的營養配餐,都做得符合窗海中(zhōng)國人“食不厭精,脍不厭細”的要求。為了推出更符合中(zhōng笑近)國人口明的食品,還專門成立了“肯德基中(zhōng)國健康食品委地門員會”,聘請十多位中(zhōng)國專家作為食品開發的後盾。這一術火點是肯德基在中(zhōng)國成功的關(guān體討)健原因之一。
3、提供标準行火化服務
肯近鄉德基全球推廣的“CHAMPS”冠軍計劃即标準化服務,是肯德基取得成功業(yè)區這績包括中(zhōng)國市場在内的主要精髓之一。其内容為:C一Cleane空算ss,保持美觀整潔的餐廳;H——HosT熱銀ality,提供真誠友善的接待;A——Accu業月racy,确保準确無誤的供應;M——Machine,維微著持優良的設備;P——Product Quantity,堅持高質穩定坐美的産品;S——Speedity,快速迅捷的服務。
&nbs在謝p;總之,“冠軍計劃”有非常詳盡、可(kě)操作玩開性極強的細節,要求肯德基在世界各地每一處餐廳的每一位員工都嚴格地事場執行統一規範的操作,這不僅是行為規範,而是肯德基企業(yè)的戰略,是肯德基鐘森數十年在快速餐飲服務經營上的經驗結晶。
如(r子購ú)需品牌和(hé)形象塑造服務可(kě)咨詢每日文(wén)光土化。